がん早期発見を目指す4つの新たな検査手法

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代替たんぱく4分野の開発・製品化の動向。人類の「危機」を救うため国内外で進む研究

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キノコの菌糸体で代替肉を生産するMeatiがシリーズC-1で約153億円を調達、販路は6000店まで拡大

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バイオユニコーンのFreenomeがシリーズEで254m$調達、これまで確保した総額は1.4b$

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アグリテックの先鋭・Indigoの主要3事業とアグリテックの難しさ

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本格的な実用化には時間がかかる3Dフードプリンターの技術動向

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注目されるバイオファウンドリーと微生物発酵によるカーボンニュートラルの実現

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植物由来食品・飲料を開発するNotCoが約260億円をシリーズDで調達

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植物由来人工肉のパイオニアBeyond Meatの動向分析

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プレミアム栽培肉のMeaTech3Dが豚肉栽培プロセスの研究開発を開始したと発表

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菌糸体を使った高密度肉を作るMeati FoodsがシリーズBで約55億円を調達

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培養肉ベンチャーのAleph FarmsがシリーズBで約115億円の資金調達を実施

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